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Rencontres au marché de Sault 

François Pilotelle est un agriculteur biologique à Sault. Ayant passé une formation à une école supérieure de commerce et une carrière comme expert comptable et chef d’entreprise, c’est en 1999 qu’il s’est décidé à se mettre dans l’agriculture. Convenu que « l’homme n’est  pas fait pour  faire la même chose » et  comme il se considère « écologiste », faire face à un nouveau challenge agriculteur biologique a été conséquent pour lui. lire la suite 

 

 

Guy Doms 

 

On le rencontre le mercredi matin sur le marché de Sault. Là, au carrefour de la rue de la République et la Rue des Aires. Guy Doms a trouvé une place pour proposer ses tableaux  aux passants. C’est là aussi ou on peut l’ observer en produisant de petits peintures sur bois- un souvenir apprécie par beaucoup. lire la suite  

 

 

Catherine Liardet   - quand la lavande devient une vocation  

« Dés mon plus jeune age, je courrais dans les champs de Lavande après les papillons et cueillait de bouquets de fleurs de Lavande pour ma maman ou ma grand-mère » Ce sont ces souvenirs avec lesquels Catherine Liardet, fondatrice de la « Ferme aux Lavandes » à Sault, explique les origines de sa vocation pour la petite fleur bleu. Une vocation qui s’est transmise en famille par son grand-père Paul Liardet , lui même cultivateur et distillateur de la lavande, et qui est a l’origine d’une réputation internationale de Catherine. lire la suite 

 

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